Glossario, colore e dolcezza

Cerasuolo: d’Abruzzo o di Vittoria?

Un nome per due vini diversi: un rosato abruzzese e un rosso siciliano.

Cerasuolo viene da cerasa, ciliegia, e richiama il colore del vino. È un nome che inganna, perché indica due vini molto diversi:

il Cerasuolo d’Abruzzo è un rosato da uve Montepulciano, una DOC a sé distinta dal Montepulciano d’Abruzzo;
il Cerasuolo di Vittoria è un rosso da Nero d’Avola e Frappato, l’unica DOCG della Sicilia.

Agli esami è un tranello frequente: lo stesso nome, due regioni, due colori e due vitigni diversi. Per altri rosati tradizionali vedi la voce Chiaretto.

Le denominazioni 2

Cerasuolo di Vittoria DOCG Sicilia
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Abruzzo

Fonti: Disciplinari di produzione delle singole denominazioni. Sintesi a scopo di studio, aggiornata a ottobre 2026: fa fede il testo in vigore e, per ogni denominazione, il suo disciplinare. Hai trovato un errore? Segnalalo.

Vedi anche: Chiaretto · tutto il glossario