Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Le 79 DOCG italiane
È il livello più alto della classificazione italiana e rientra nella categoria europea DOP. Una DOCG nasce da un vino che è già DOC da almeno sette anni, ha un disciplinare più severo e porta sul collo della bottiglia il contrassegno di Stato numerato.
Le denominazioni interregionali compaiono in ogni regione interessata. Per capire cosa distingue le tre categorie leggi DOCG, DOC e IGT: che differenza c'è. Per le altre categorie: elenco delle DOC e elenco delle IGT. Le stesse DOCG sono raccolte anche per tipo di vino.
RossoBiancoRosatoSpumanteDolcePiù tipologie
Piemonte 19
- Alta Langa Pinot nero e/o Chardonnay (almeno 90%)
- Asti Moscato bianco (almeno 97%)
- Barbaresco Nebbiolo (100%)
- Barbera d'Asti Barbera (almeno 90%)
- Barbera del Monferrato Superiore Barbera (almeno 85%)
- Barolo Nebbiolo (100%)
- Brachetto d'Acqui Brachetto (almeno 97%). Detta anche Acqui
- Canelli Moscato bianco (100%)
- Dogliani Dolcetto (100%)
- Dolcetto di Diano d'Alba Dolcetto (100%). Detta anche Diano d'Alba
- Dolcetto di Ovada Superiore Dolcetto (100%). Detta anche Ovada
- Erbaluce di Caluso Erbaluce (100%). Detta anche Caluso
- Gattinara Nebbiolo/Spanna (almeno 90%), con Uva rara e Vespolina
- Gavi Cortese (100%). Detta anche Cortese di Gavi
- Ghemme Nebbiolo/Spanna (almeno 85%), con Vespolina e Uva rara
- Nizza Barbera (100%)
- Roero Nebbiolo (almeno 95%) per il rosso; Arneis (almeno 95%) per il bianco
- Ruchè di Castagnole Monferrato Ruchè (almeno 90%)
- Terre Alfieri Arneis (almeno 85%) per il bianco; Nebbiolo (almeno 85%) per il rosso
Lombardia 5
- Franciacorta Chardonnay e/o Pinot nero; Pinot bianco (fino al 50%); Erbamat (fino al 10%)
- Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot nero (almeno 70%) con Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio
- Scanzo Moscato di Scanzo (100%). Detta anche Moscato di Scanzo
- Sforzato di Valtellina Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca (almeno 90%). Detta anche Sfursat di Valtellina
- Valtellina Superiore Nebbiolo/Chiavennasca (almeno 90%)
Veneto 14
- Amarone della Valpolicella Corvina e/o Corvinone (45–95%), Rondinella (5–30%)
- Asolo Prosecco Glera (almeno 85%). Detta anche Asolo
- Bagnoli Friularo Raboso Piave (almeno 90%). Detta anche Friularo di Bagnoli
- Bardolino Superiore Corvina (35-80%, con Corvinone fino al 20%), Rondinella (10-40%), Molinara (fino al 15%)
- Colli di Conegliano Bianco: Manzoni bianco (almeno 30%), Pinot bianco e/o Chardonnay (almeno 30%); Rosso: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Marzemino, Merlot (almeno 10% ciascuno); Refrontolo: Marzemino; Torchiato di Fregona: Glera, Verdiso e Boschera appassite
- Colli Euganei Fior d'Arancio Moscato giallo (almeno 95%). Detta anche Fior d'Arancio Colli Euganei
- Conegliano Valdobbiadene - Prosecco Glera (almeno 85%)
- Lison Friulano, chiamato localmente Tai (almeno 85%). Anche in Friuli Venezia Giulia
- Montello Rosso Cabernet sauvignon (40-70%), Merlot, Cabernet franc e/o Carmenère (30-60%). Detta anche Montello
- Piave Malanotte Raboso Piave (almeno 70%), Raboso Veronese (fino al 30%), con una parte di uve appassite. Detta anche Malanotte del Piave
- Recioto della Valpolicella Corvina e/o Corvinone (45–95%), Rondinella (5–30%)
- Recioto di Gambellara Garganega (100%)
- Recioto di Soave Garganega (almeno 70%)
- Soave Superiore Garganega (almeno 70%), Trebbiano di Soave e Chardonnay (fino al 30%)
Friuli Venezia Giulia 4
- Colli Orientali del Friuli Picolit Picolit (almeno 85%; 100% nella sottozona Cialla)
- Lison Friulano, chiamato localmente Tai (almeno 85%). Anche in Veneto
- Ramandolo Verduzzo friulano (100%)
- Rosazzo Friulano (almeno 50%), Sauvignon (20-30%), Pinot bianco e/o Chardonnay (20-30%), Ribolla gialla (fino al 10%)
Emilia-Romagna 2
Toscana 11
- Brunello di Montalcino Sangiovese (100%)
- Carmignano Sangiovese (almeno 50%), Canaiolo nero, Cabernet sauvignon e/o franc (10–20%)
- Chianti Sangiovese (almeno 70%)
- Chianti Classico Sangiovese (almeno 80%; almeno 90% nella Gran Selezione)
- Elba Aleatico Passito Aleatico (100%). Detta anche Aleatico Passito dell'Elba
- Montecucco Sangiovese Sangiovese (almeno 90%)
- Morellino di Scansano Sangiovese, chiamato localmente Morellino (almeno 85%)
- Suvereto Cabernet sauvignon e/o Merlot (almeno 85%); Sangiovese (almeno 85%) solo nella tipologia Suvereto Sangiovese
- Val di Cornia Rosso Sangiovese, con Cabernet sauvignon e Merlot. Detta anche Rosso della Val di Cornia
- Vernaccia di San Gimignano Vernaccia di San Gimignano (almeno 85%)
- Vino Nobile di Montepulciano Sangiovese, chiamato localmente Prugnolo gentile (almeno 70%)