Isola dei Nuraghi
Indicazione Geografica Tipica
Isola dei Nuraghi è un'IGT della Sardegna, con vini di più tipologie.
Dati verificati sul disciplinare in vigore, aggiornati a . Fonti · Segnala un errore
Da ricordare
L'IGT che copre tutta la Sardegna. A differenza delle IGT di zona, qui Vermentino, Carignano, Monica o Moscato possono stare in etichetta; restano esclusi Cannonau, Girò, Nasco, Nuragus e Semidano.
Storia
Vinaccioli carbonizzati trovati in diversi siti archeologici, databili attorno al 1300 a.C., mostrano che in Sardegna si faceva vino prima dell'arrivo dei Fenici, ai quali la tradizione attribuiva l'introduzione della vite. Studi genetici collegano alcuni vitigni locali, come il Muristellu, alla vite selvatica dell'isola e fanno pensare a un centro secondario di domesticazione. Nel 1392 la Carta de Logu di Eleonora d'Arborea regolava già il commercio dell'uva.
Territorio
L'IGT copre tutta l'isola, 24.090 km², dove nessun punto dista più di 53 km dal mare. Il clima è mediterraneo, con inverni miti, estati calde e quasi senza pioggia e venti costanti, soprattutto il Maestrale; le piogge vanno da circa 1.000 mm sui rilievi del centro-nord a circa 400 mm nell'estremo sud. Anche la geologia è molto varia: graniti in Gallura, scisti al centro, calcari dolomitici in Nurra, trachiti nel nord-ovest e nel Sulcis, sedimenti marini in Marmilla e Romangia, basalti e alluvioni nel Campidano.
In cantina
Non sono previsti invecchiamenti minimi. Per i vini da uve stramature le uve devono raggiungere il 15% vol dopo la sovramaturazione, e la resa in vino scende al 60%; per i Passiti al 50%. Al consumo i vini da uve stramature hanno almeno il 15% vol e i Passiti il 16%. Sono ammessi anche spumanti, compresi gli spumanti di qualità, mentre in etichetta non si possono usare qualificazioni come 'superiore' o 'riserva'.
Fonti: il disciplinare di produzione, consultabile nel registro europeo eAmbrosia delle indicazioni geografiche, e gli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). La scheda è una sintesi a scopo di studio: percentuali, tipologie e regole di affinamento cambiano nel tempo e fa fede il disciplinare in vigore. Come lavoriamo. Cosa cambia tra DOCG, DOC e IGT? Leggi la guida. Hai trovato un errore? Segnalalo.
Altre IGT della Sardegna
Tutti i vini della SardegnaE altre 6: vedi l’elenco completo.