Vitigno a bacca bianca
Catarratto
Il vitigno a bacca bianca più coltivato in Sicilia, nelle varietà comune e lucido.
Entra nel Marsala e in molti bianchi dell’isola, dove dà vini freschi e di buon corpo.
Vini a base di Catarratto 5
Denominazioni in cui Catarratto è il vitigno principale di almeno una tipologia.
- Alcamo Bianco: Catarratto (almeno 60%); Rosso: Nero d'Avola (almeno 60%); più tipologie da singolo vitigno (almeno 85%). Sicilia
- Contea di Sclafani Bianco: Catarratto (almeno 95%); Rosso: Nero d'Avola e/o Perricone. Detta anche Valledolmo-Contea di Sclafani; Sicilia
- Erice Bianco: Catarratto (almeno 60%); Rosso: Nero d'Avola (almeno 60%); Passito e Moscato: Zibibbo (almeno 95%); più tipologie da singolo vitigno (almeno 85%). Sicilia
- Monreale Bianco: Catarratto (almeno 60%) e Ansonica; Rosso e Rosato: Perricone (almeno 60%) e Nero d'Avola; Syrah (almeno 85%). Sicilia
- Salaparuta Bianco: Catarratto (almeno 60%); Rosso: Nero d'Avola (almeno 65%); più tipologie da singolo vitigno (almeno 85%). Sicilia
Lo prevedono anche 9
Denominazioni che lo ammettono in uvaggio, tra i vitigni consentiti o come tipologia da vitigno. Le percentuali sono nella scheda.
- Mamertino di Milazzo DOC Sicilia
- Marsala DOC Sicilia
- Menfi DOC Sicilia
- Santa Margherita di Belice DOC Sicilia
- Sciacca DOC Sicilia
- Sicilia DOC Sicilia
- Avola IGT Sicilia
- Fontanarossa di Cerda IGT Sicilia
- Terre Siciliane IGT Sicilia
Elenchi ricavati dalle schede di WikiVino, verificate sui disciplinari di produzione: fa fede il disciplinare in vigore.