Vitigno a bacca nera
Freisa
Vitigno a bacca nera piemontese, stretto parente del Nebbiolo. Si coltiva soprattutto nell’Astigiano e intorno a Chieri.
Dà rossi aciduli e tannici, secchi o amabili, fermi o frizzanti.
Vini a base di Freisa 5
Denominazioni in cui Freisa è il vitigno principale di almeno una tipologia.
- Colli Tortonesi Bianco e Rosso: uvaggi di vitigni elencati; tipologie da vitigno: Barbera, Dolcetto, Croatina, Freisa, Favorita (almeno 85%), Cortese, Timorasso (almeno 95%), Moscato bianco (100%). Piemonte
- Freisa d'Asti Freisa (100%). Piemonte
- Freisa di Chieri Freisa (almeno 90%). Piemonte
- Langhe Bianco e Rosso: vitigni non aromatici idonei in Piemonte; tipologie da vitigno (almeno 85%) tra cui Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Freisa, Arneis, Favorita, Nascetta. Piemonte
- Monferrato Bianco e Rosso: vitigni non aromatici idonei in Piemonte; Dolcetto, Freisa, Casalese Cortese (almeno 85%); Nebbiolo (almeno 90%); Chiaretto da vitigni rossi piemontesi. Piemonte
Lo prevedono anche 10
Denominazioni che lo ammettono in uvaggio, tra i vitigni consentiti o come tipologia da vitigno. Le percentuali sono nella scheda.
- Albugnano DOC Piemonte
- Barbera del Monferrato DOC Piemonte
- Canavese DOC Piemonte
- Collina Torinese DOC Piemonte
- Gabiano DOC Piemonte
- Grignolino d'Asti DOC Piemonte
- Grignolino del Monferrato Casalese DOC Piemonte
- Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Piemonte
- Piemonte DOC Piemonte
- Rubino di Cantavenna DOC Piemonte
Elenchi ricavati dalle schede di WikiVino, verificate sui disciplinari di produzione: fa fede il disciplinare in vigore.