Ripasso · 4 DOCG, 12 DOC, 3 IGT
Ripasso dei vini del Friuli Venezia Giulia
Tutte le denominazioni del Friuli Venezia Giulia in una tabella: vitigni, zona, tipologie e la cosa da ricordare. Si legge qui o si stampa.
Dati delle schede, verificati sui disciplinari e aggiornati a .
WikiVino · wikivino.it/ripasso/friuli-venezia-giulia · aggiornato a ottobre 2026
Vitigni da conoscere
DOCG 4
| DOCG | Vitigni | Zona | Tipologie | Da ricordare |
|---|---|---|---|---|
| Colli Orientali del Friuli PicolitDolce | Picolit (almeno 85%; 100% nella sottozona Cialla) | Provincia di Udine | Bianco dolce; sottozona Cialla, anche Riserva | Vino dolce da uve appassite di Picolit, vitigno a bassissima resa per l'aborto floreale che lascia pochi acini per grappolo. |
| LisonBianco. Anche in Veneto | Friulano, chiamato localmente Tai (almeno 85%) | Città metropolitana di Venezia, province di Treviso e Pordenone | Bianco, Classico | L'unica DOCG interregionale, a cavallo tra Veneto e Friuli. |
| RamandoloDolce | Verduzzo friulano (100%) | Provincia di Udine, zona di Nimis e Tarcento | Bianco dolce, Riserva | Dolce da Verduzzo giallo appassito, con una caratteristica sensazione tannica per essere un bianco. |
| RosazzoBianco | Friulano (almeno 50%), Sauvignon (20-30%), Pinot bianco e/o Chardonnay (20-30%), Ribolla gialla (fino al 10%) | Provincia di Udine, intorno all'Abbazia di Rosazzo | Bianco | Bianco d'assemblaggio dei Colli Orientali, in cui il Friulano fa da base. |
DOC 12
| DOC | Vitigni | Zona | Tipologie | Da ricordare |
|---|---|---|---|---|
| CarsoPiù tipologie. Detta anche Carso - Kras | Carso Rosso: Terrano (almeno 70%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Terrano, Vitovska, Malvasia istriana | Altopiano carsico nelle province di Trieste e Gorizia | Rosso, Terrano, Terrano Classico; Vitovska, Malvasia, Sauvignon e altre tipologie da vitigno; Riserva | Vigneti su terra rossa e roccia calcarea, battuti dalla bora. Il rosso tipico è il Terrano, varietà del gruppo dei Refoschi; tra i bianchi spicca la Vitovska, quasi esclusiva di questo territorio. |
| Collio GorizianoBianco. Detta anche Collio | Bianco: uve bianche autorizzate della zona (Müller Thurgau e Traminer aromatico al massimo 15%); Rosso: uve rosse della zona; tipologie da singolo vitigno (almeno 85%) | Colline della provincia di Gorizia tra l'Isonzo, il torrente Judrio e il confine sloveno | Bianco, Rosso; Friulano, Ribolla gialla, Malvasia, Sauvignon, Pinot grigio, Picolit, Merlot e altre tipologie da vitigno; Riserva | Colline di marne e arenarie stratificate (la 'ponca') al confine con la Slovenia, dove la denominazione continua con il nome Brda. Fama legata soprattutto ai bianchi, sia da singolo vitigno sia in uvaggio. |
| delle VenezieBianco. Detta anche Beneških okolišev; anche in Trentino-Alto Adige e Veneto | Pinot grigio (almeno 85%); Bianco: Chardonnay, Pinot bianco, Müller Thurgau, Garganega, Verduzzo e Friulano (insieme almeno 50%) | Intero territorio di Friuli Venezia Giulia, Veneto e provincia autonoma di Trento | Pinot grigio (anche rosato o ramato, frizzante e spumante), Bianco | DOC interregionale nata nel 2017 soprattutto per tutelare il Pinot grigio del Nord-Est, che da allora non può più essere indicato nell'IGT Trevenezie. Prevede anche la versione 'ramato', dal colore ottenuto con una breve macerazione sulle bucce. |
| FriuliPiù tipologie. Detta anche Friuli Venezia Giulia | Bianco e Rosso: vitigni regionali della zona (es. Friulano, Ribolla gialla, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso); Spumante: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero; tipologie da singolo vitigno (almeno 85%) | Province di Udine, Pordenone, Gorizia e Trieste (comuni elencati nel disciplinare) | Bianco, Rosso, Spumante (anche metodo classico), Ribolla gialla Spumante; Friulano, Sauvignon, Pinot grigio, Merlot, Refosco e altre tipologie da vitigno | DOC regionale nata nel 2016, che si sovrappone alle DOC di zona del Friuli. Utile come denominazione unica per i vini da vitigno e per gli spumanti, compresa la Ribolla gialla spumante. |
| Friuli AnniaPiù tipologie | Bianco e Rosso: vitigni non aromatici dell'elenco (Friulano, Pinot bianco, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso e altri); tipologie da singolo vitigno (almeno 90%) | Provincia di Udine, otto comuni: Carlino, San Giorgio di Nogaro, Marano Lagunare, Torviscosa, Castions di Strada, Porpetto, Bagnaria Arsa, Muzzana del Turgnano | Bianco, Rosso, Rosato, Spumante, Frizzante; Friulano, Merlot, Refosco e altre tipologie da vitigno; Riserva | Piccola DOC della pianura vicino alla laguna di Marano, che prende il nome dall'antica via romana Annia. Vini soprattutto da vitigni internazionali e friulani. |
| Friuli AquileiaPiù tipologie | Bianco: Friulano (prevalente); Rosso: Refosco dal peduncolo rosso (prevalente); più tipologie da singolo vitigno | Pianura in provincia di Udine attorno ad Aquileia e Cervignano del Friuli | Bianco, Rosso, Rosato, Novello, Spumante, Frizzante; Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, Friulano e altre tipologie da vitigno; Superiore, Riserva | Pianura sabbiosa e ghiaiosa vicino al mare, attorno all'antica città romana di Aquileia. Il Refosco dal peduncolo rosso è il rosso più legato al territorio. |
| Friuli Colli OrientaliPiù tipologie | Tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Friulano, Ribolla gialla, Verduzzo friulano, Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino, Pignolo; Bianco e Dolce anche con Picolit | Colline della provincia di Udine, da Tarcento a Prepotto e Corno di Rosazzo | Bianco, Rosso, Dolce; Friulano, Ribolla gialla, Sauvignon, Schioppettino, Pignolo, Tazzelenghe e altre tipologie da vitigno; Riserva | Colline di 'ponca' a est di Udine. Ha sottozone come Cialla, Rosazzo, Prepotto (Schioppettino) e Faedis (Refosco); attenzione, Picolit e Ramandolo sono DOCG a sé. |
| Friuli GravePiù tipologie | Bianco: uve bianche (escluso Traminer aromatico); Rosso: uve rosse; tipologie da singolo vitigno (almeno 95%), tra cui Merlot, Cabernet, Refosco dal peduncolo rosso, Friulano, Pinot grigio | Alta pianura delle province di Pordenone e Udine, lungo il Tagliamento | Bianco, Rosso, Rosato, Novello, Spumante; Merlot, Cabernet, Refosco, Friulano, Pinot grigio e altre tipologie da vitigno; Superiore, Riserva | La DOC più estesa del Friuli, su suoli ghiaiosi e sassosi portati dai fiumi (le 'grave'). Volumi importanti di vini da vitigno, soprattutto Merlot e Pinot grigio. |
| Friuli IsonzoPiù tipologie. Detta anche Isonzo del Friuli | Bianco e Rosso: vitigni dell'elenco (esclusi i Moscati); tipologie da singolo vitigno, tra cui Friulano, Malvasia, Pinot grigio, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino | Pianura in provincia di Gorizia, lungo il fiume Isonzo | Bianco, Rosso, Rosato, Vendemmia tardiva, Frizzante, Spumante; Friulano, Malvasia, Merlot, Moscato giallo, Moscato rosa e altre tipologie da vitigno | Pianura alluvionale della provincia di Gorizia, a sud del Collio, con suoli ghiaiosi più o meno ricchi di argilla. Ammette molti vitigni, compresi Moscato giallo e Moscato rosa. |
| Friuli LatisanaPiù tipologie | Bianco: Friulano (almeno 60%); Rosso e Rosato: Merlot (almeno 60%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%) | Bassa pianura in provincia di Udine, attorno a Latisana fino a Lignano Sabbiadoro | Bianco, Rosso, Rosato, Passito, Novello, Frizzante, Spumante; Merlot, Refosco, Friulano e altre tipologie da vitigno; Superiore, Riserva | Pianura lungo il basso corso del Tagliamento, vicino al mare. Uvaggi costruiti su Friulano per il bianco e su Merlot per il rosso. |
| Lison-PramaggiorePiù tipologie. Anche in Veneto | Bianco: Friulano (almeno 50%); Rosso: Merlot (almeno 50%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, Malbech, Verduzzo | Province di Venezia, Treviso e Pordenone, tra i fiumi Livenza e Tagliamento | Bianco, Rosso, Spumante; Merlot, Cabernet, Malbech, Carmenère, Refosco, Verduzzo, Chardonnay e altre tipologie da vitigno; Riserva, Passito | DOC a cavallo tra Veneto orientale e Friuli. Da non confondere con la DOCG Lison, dedicata al Friulano (Tai). |
| ProseccoSpumante. Anche in Veneto | Glera (almeno 85%); Rosé: Glera (85-90%) e Pinot nero (10-15%) | Province di Treviso, Venezia, Vicenza, Padova, Belluno, Udine, Pordenone, Gorizia e Trieste | Spumante, Spumante Rosé, Frizzante, Tranquillo | Grande DOC di pianura e collina tra Veneto e Friuli; il nome viene dal paese di Prosecco, vicino a Trieste. Da non confondere con le DOCG Conegliano Valdobbiadene e Asolo. |
IGT 3
| IGT | Vitigni | Zona | Tipologie | Da ricordare |
|---|---|---|---|---|
| Alto LivenzaPiù tipologie. Anche in Veneto | Vitigni idonei della zona; in etichetta si possono indicare tra gli altri Chardonnay, Friulano, Verduzzo friulano, Merlot, Cabernet franc, Refosco dal peduncolo rosso (non il Pinot grigio) | Alcuni comuni delle province di Treviso e Pordenone lungo l'alto corso del Livenza | Bianco, Rosso, Rosato (anche frizzanti), Novello; tipologie da vitigno | Piccola IGT a cavallo tra Veneto e Friuli, attorno a Sacile e Motta di Livenza. Il Pinot grigio non può comparire in etichetta, perché riservato alla DOC delle Venezie. |
| TreveneziePiù tipologie. Detta anche Tri Benečije; anche in Trentino-Alto Adige e Veneto | Vitigni idonei nelle aree interessate; in etichetta si possono indicare tra gli altri Chardonnay, Merlot, Cabernet sauvignon, Garganega, Refosco dal peduncolo rosso; esclusi Pinot grigio e Marzemino | Intero territorio di Friuli Venezia Giulia, Veneto e provincia autonoma di Trento | Bianco, Rosso, Rosato, Novello, Frizzante; tipologie da vitigno | È l'IGT che ha preso il posto della vecchia IGT delle Venezie, quando quel nome è passato alla nuova DOC. Per questo Pinot grigio (come il Marzemino) non può comparire in etichetta. |
| Venezia GiuliaPiù tipologie | Vitigni idonei alla coltivazione nella regione; in etichetta si possono indicare, con elenchi diversi per provincia, tra gli altri Ribolla gialla, Malvasia istriana, Vitovska, Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino, Terrano (almeno 85%) | Intero territorio regionale (province di Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine) | Bianco, Rosso, Rosato, anche Frizzante; Rosso Novello; tipologie da vitigno | IGT regionale del Friuli Venezia Giulia, utile per vini da vitigno e uvaggi che restano fuori dalle DOC. I vitigni indicabili in etichetta cambiano da provincia a provincia: per esempio la Vitovska solo a Trieste. |
Da non confondere
- Prosecco DOC o DOCG: che differenza c’è? Una DOC vasta e due DOCG collinari: solo queste sono Prosecco Superiore.
- Prosecco o Franciacorta: che differenza c’è? Glera in autoclave contro metodo classico da Chardonnay e Pinot nero.
Ogni nome porta alla scheda completa, con storia, territorio e degustazione. Per verificare quanto hai imparato: 28 domande sui vini del Friuli Venezia Giulia. Torna alla pagina del Friuli Venezia Giulia.
Elenchi dagli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF); vitigni, zona e tipologie dai disciplinari di produzione, che fanno sempre fede. Le denominazioni interregionali compaiono in ogni regione interessata. Hai trovato un errore? Segnalalo.