I vini bianchi dell'Emilia-Romagna

Vitigni principali

• Albana 2

DOCG 2

• Colli Bolognesi Pignoletto Grechetto gentile (almeno 85%; almeno 95% nel Classico)
• Romagna Albana Albana (almeno 95%)

DOC 3

• Emilia-Romagna Pignoletto (almeno 85%)
• Ortrugo dei Colli Piacentini Ortrugo (almeno 90%). Detta anche Ortrugo - Colli Piacentini
• Reno Montuni: Montù (almeno 85%); Bianco: Albana e/o Trebbiano romagnolo (almeno 40%)

IGT 2

• Castelfranco Emilia Bianco: Montù (almeno 60%); Moscato: Moscato bianco (almeno 85%); Trebbiano (almeno 85%)
• Sillaro Albana (almeno 70%). Detta anche Bianco del Sillaro

Prevedono anche un bianco 17

Denominazioni con più tipologie, o conosciute soprattutto per altri vini, il cui disciplinare ammette anche un bianco. Accanto al nome, le tipologie previste.

• Bosco Eliceo DOC Bianco, Fortana, Merlot, Sauvignon; anche nelle versioni frizzante o vivace
• Colli Bolognesi DOC Barbera (anche Frizzante e Riserva), Merlot, Cabernet sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Riesling italico, Pinot bianco; sottozona Bologna: Rosso, Bianco, Spumante
• Colli d'Imola DOC Bianco (anche Frizzante e Superiore), Rosso (anche Novello e Riserva), Sangiovese, Cabernet sauvignon, Barbera, Trebbiano, Chardonnay
• Colli di Faenza DOC Bianco, Rosso (anche Riserva), Pinot bianco, Sangiovese (anche Riserva), Trebbiano
• Colli di Scandiano e di Canossa DOC Bianco (anche Classico), Rosso, Spergola, Malvasia, Sauvignon, Pinot, Chardonnay, Lambruschi, Marzemino, Malbo gentile, Cabernet sauvignon; Frizzante, Spumante, Passito, Novello, Riserva
• Colli Romagna Centrale DOC Bianco, Trebbiano; Rosso, Chardonnay, Cabernet sauvignon e Sangiovese, tutti anche Riserva
• Lambrusco di Sorbara DOC Rosso e Rosato Frizzante; Rosso, Rosato e Bianco Spumante
• Modena DOC Lambrusco, Rosso, Rosato, Bianco; Frizzante, Spumante, Novello frizzante
• Reggiano DOC Lambrusco, Lambrusco Salamino, Fogarina, Rosso, anche Rosato; Frizzante, Spumante, Novello; Fogarina Passito; Bianco spumante
• Rimini DOC Rosso, Bianco, Sangiovese (anche Superiore e Riserva), Cabernet sauvignon (anche Riserva), Biancame, Rebola secco e passito
• Romagna DOC Sangiovese (anche Superiore, Riserva, Novello, sottozone), Trebbiano, Cagnina, Pagadebit, Albana spumante; Bianco, Rosato, Rosso
• Emilia IGT Bianco, Rosso, Rosato; anche Frizzante, Spumante, Passito, Novello e Mosto parzialmente fermentato; tipologie da vitigno
• Forlì IGT Bianco, Rosso, Rosato; anche Vivace, Frizzante, Spumante, Novello, Passito; tipologie da vitigno (almeno 85%)
• Ravenna IGT Bianco, Rosso, Rosato; anche Vivace, Frizzante, Spumante, Novello, Passito; tipologie da vitigno (almeno 85%)
• Rubicone IGT Bianco, Rosso, Rosato, anche Frizzante; Spumante (bianco e rosato), Novello e Passito (rosso); varie tipologie da vitigno
• Terre di Veleja IGT Bianco, Rosso, Rosato, anche Frizzante; Moscato passito; tipologie da vitigno
• Val Tidone IGT Bianco, Rosso, anche Frizzante; tipologie da vitigno