Vitigno a bacca nera
Negroamaro
Il vitigno a bacca nera del Salento, coltivato tra le province di Lecce, Brindisi e Taranto.
Dà rossi corposi con una tipica nota amarognola nel finale e rosati di lunga tradizione. Spesso è affiancato dalla Malvasia nera.
Vini a base di Negroamaro 11
Denominazioni in cui Negroamaro è il vitigno principale di almeno una tipologia.
- Alezio Negroamaro (almeno 80%); possono concorrere Malvasia nera di Lecce, Sangiovese e Montepulciano. Puglia
- Brindisi Rosso e Rosato: Negroamaro (almeno 70%); Bianco: Chardonnay e/o Malvasia bianca (almeno 80%); tipologie da vitigno (Negroamaro e Susumaniello almeno 85%, bianchi almeno 90%). Puglia
- Copertino Negroamaro (almeno 70%); possono concorrere Malvasia nera di Brindisi e di Lecce, Montepulciano e Sangiovese. Puglia
- Galatina Rosso e Rosato: Negroamaro (almeno 65%); Bianco: Chardonnay (almeno 55%); Negroamaro e Chardonnay da vitigno (almeno 85%). Puglia
- Leverano Rosso e Rosato: Negroamaro (almeno 50%); Bianco: Malvasia bianca (almeno 50%); da vitigno almeno 85% (Negroamaro Superiore almeno 90%). Puglia
- Lizzano Rosso e Rosato: Negroamaro (60-80%); Bianco: Trebbiano toscano (40-60%) con Chardonnay e/o Pinot bianco; Negroamaro e Malvasia nera da vitigno (almeno 85%). Puglia
- Matino Negroamaro (almeno 70%); possono concorrere Malvasia nera e Sangiovese. Puglia
- Nardò Negroamaro (almeno 80%); possono concorrere Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce e Montepulciano. Puglia
- Negroamaro di Terra d'Otranto Negroamaro (almeno 90%). Puglia
- Salice Salentino Rosso e Rosato: Negroamaro (almeno 75%); Bianco: Chardonnay (almeno 70%); più tipologie da singolo vitigno (almeno 85-90%). Puglia
- Squinzano Rosso e Rosato: Negroamaro (almeno 70%); Bianco: Chardonnay e Malvasia bianca (prevalenti); più tipologie da singolo vitigno (almeno 85-90%). Puglia
Lo prevedono anche 7
Denominazioni che lo ammettono in uvaggio, tra i vitigni consentiti o come tipologia da vitigno. Le percentuali sono nella scheda.
- Aleatico di Puglia DOC Puglia
- Gioia del Colle DOC Puglia
- Rosso di Cerignola DOC Puglia
- Terra d'Otranto DOC Puglia
- Puglia IGT Puglia
- Salento IGT Puglia
- Tarantino IGT Puglia
Elenchi ricavati dalle schede di WikiVino, verificate sui disciplinari di produzione: fa fede il disciplinare in vigore.